Hamburgers de qualité

La date de notre départ dans la Big Apple approche à grand pas. Enfin en attendant, il faut patienter, sagement.
Alors on regarde des films qui se passent à NYC, on regarde des reportages sur NYC, on feuillète des livres sur NYC, on parcours des blogs sur NYC … BREF, on s’imprègne de l’ambiance. On se met dans le bain.

Pour perfectionner notre entraînement intensif, nous avons été tester un nouveau restau de burgers dont l’intitulé du nom est très explicite : Paris New York.

Située sur la rue du Faubourg Saint-Denis à deux pas du mythique “Chez Jeannette”, cette escale New Yorkaise est une super adresse pour tous les amoureux de cette ville.

Au menu, des burgers, des TRES BONS burgers même. Avec un cheddar comme nous en avons rarement mangé. Peu de choix à la carte mais les burgers proposés sont aux tops. Une viande qui vient d’un super boucher, des produits frais, un pain du boulanger … Le ATOMIC est destiné (entre autre) aux végétariens car il est entièrement MEAT FREE, remplacée par un super champignon PORTOBELLO comme ils savent faire là bas … difficile à trouver chez nous. Rien que pour cela, on y court. Les frites. Des french fries pour rester dans le classique ou des loaded fries (avec cheddar & bacon – possibilité de demander sans bacon pour les végétariens).

Et le pompom. C’est le cheesecake. Parce qu’on en a mangé dans notre vie des cheesecake !!! On pourrait même écrire un bouquin sur le sujet. Mais alors celui là. Le meilleur. Je raye tous les autres de la liste.

Niveau déco, on est dans l’ambiance. C’est cosy. Et puis le carrelage … comment dire ?! On serait bien repartis avec …
Niveau vaisselle, c’est tout ce que l’on aime. Des assiettes et plats en métal. Comme à la maison !

Le plus : C’est Coutume Café, le célèbre “modern-vintage” coffee shop de la rue de Babylone dans le 7ème, qui fournit le café. Une autre adresse où vous devriez aller faire un tour ;)

Une bonne petite adresse à rajouter à son carnet.
On parle beaucoup de Blend, mais Paris New York a de sacrés atouts aussi.
Qui sera le champion du Burger gourmet parisien ?

PARIS – NEW YORK
HAMBURGERS DE QUALITES
50 rue du Faubourg Saint-Denis
75010 Paris