Recette de la tarte bretonne aux girolles et ricotta !
Il y a quelques mois, j’ai aperçu une photo de quiche sur galettes de sarrasin dans un livre consacré au Thermomix (toujours dans les bons coups celui-là ;)). J’ai trouvé ça original et ça n’avait pas l’air bien compliqué, la pâte était remplacée par des galettes de sarrasin, pour le reste, j’ai imaginé que c’était le même appareil qu’une tarte classique.