Pâte à tartiner au Petit Beurre – Homemade

Aujourd’hui Max a enfilé sont costume de TOPCHEF pour nous préparer une pâte à tartiner au petit beurre, homemade.

Imaginez la en goûter avec du thé, enveloppé(e)s dans un plaid douillet !

Un délice.

Les Ingrédients :
– 50g de noisettes
– 8 véritables Petit Beurre
– 200g de chocolat noir à 70%
– 10 cl de crème fraîche liquide
– 30g de sucre glace (facultatif)

La Recette :
1. Faites griller les noisettes dans une poêle bien chaude.
2. Une fois refroidie, bien les frotter, pour les débarrasser de la peau brune.
3. Cassez les Petit Beurre en morceaux.
4. Mixez les avec les noisettes.
5. Rajoutez le chocolat préalablement fondu au micro-onde avec un fond de café.
6. Mélangez.
7. Versez progressivement la crème fraîche liquide.
8. Goûtez et ajoutez le sucre glace à votre convenance.
9. Conservez dans un pot de confiture (1 semaine max au frais).

Cette pâte à tartiner, est encore plus délicieuse, tartinée sur un Petit Beurre.

*Recette issue du livre “Le Grand Livre des Marques Cultes” de Marabout.